Душица или орегано?
Душица (орегано или материнка) считается не только кулинарной, но и лечебной травой. Чтобы узнать вкус душицы, нужно попробовать настоящую итальянскую пиццу. В нее должна добавляться свежая или сушеная душица, ее итальянцы называют орегано.Эта трава имеет пряный аромат, но терпкий вкус. Душицу добавляют в супы, соусы, салаты, блюда из сыра.
Родина душицы — Средиземноморье. Душица особенно популярна в итальянской, испанской, мексиканской кухне: ее добавляют в пиццу, спагетти, соусы, салаты. Аромат дуцшцы хорошо сочетается с ароматом базилика.
Душица — лечебное растение широкого спектра, во всем мире она известна под названием «орегано» или «пицца-пряность».
Душица содержит аскорбиновую кислоту, эфирное масло и другие полезные составляющие Лечит язву желудка, желтуху, мигрень, насморк, туберкулез легких, хронические бронхиты, снимает желудочные и кишечные спазмы. Чай из душицы вызывает потоотделение.
-
Array
-
Последнее время, большую популярность набирает занятие спортом, что поднимает интерес к правильному питанию. Зачастую его...
-
На своременном этапе развития производства алкогольной продукции существует большой ассортимент вин и в том числе шампанского....
-
Постоянные закупки продуктов в магазинах ощутимо бьют по семейному бюджету и свободному времени. Доставка еды на дом поможет...
-
Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются друг от друга:...