Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Опрос
Сколько времени Вы тратите на приготовление пищи в день?
Консервы рыбные
Считается, что люди, ежедневно употребляющие в пищу хотя бы 30г рыбы, в два раза реже умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто рыбу вообще не ест.
Рыбные консервы в зависимости от способа обработки делятся на:
• рыбные консервы из натурального сырья - в процессе производства рыба и морепродукты подвергаются тепловой обработке только во время стерилизации;
• рыбные консервы из подготовленного полуфабриката - рыба и морепродукты подвергаются различным способам тепловой и химической обработки, в результате чего изменяется натуральный вкус сырья.
На украинском рынке представлен разнообразный ассортимент рыбных консервов: консервы рыбные натуральные; консервы рыбные с добавлением масла, консервы рыбные с томатным соусом, паштеты, печень, суфле рыбные консервированные, шпроты. При приготовлении консервов в собственном соку из жирных видов рыб в банку добавляют душистый или черный перец и лавровый лист для устранения неприятного привкуса и запаха, а также соль.
Рыбные консервы должны отвечать критериям качества:
Вкус: свойственный данному виду рыбы и способу её обработки, без посторонних привкусов.
Запах: приятный, с легким ароматом пряностей, если они предусмотрены рецептурой.
Консистенция: плотная, упругая, не разваренная. Бульон в рыбных консервах должен быть светлым, а масло - прозрачным.
Цвет: цвет паштетов из рыбы должен быть однородным, серого или коричневого оттенка.
Самые популярные торговые марки рыбных консервов в нашем интернет-супермаркете: «Аквамарин», «Рижское золото» , «Море».
Привязанные к статье товары
Читайте также:
-
Array
-
Последнее время, большую популярность набирает занятие спортом, что поднимает интерес к правильному питанию. Зачастую его... -
На своременном этапе развития производства алкогольной продукции существует большой ассортимент вин и в том числе шампанского.... -
Постоянные закупки продуктов в магазинах ощутимо бьют по семейному бюджету и свободному времени. Доставка еды на дом поможет... -
Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются друг от друга:...
