Mevgal: знакомимся с производителем
Сотрудники интернет-супермаркета PRODUКTOFF вместе со своими семьями в течение недели тестировали продукты греческой торговой марки MEVGAL.
Йогурт MEVGAL понравился и взрослым (даже его диетический вариант 2% жирности), и детям. Бархатный и мягкий вкус премиального йогурта идеально подходит для заправки салатов, отлично заменяет дорогой крем-чиз в чизкейках, а в сочетании с орехами, фруктами, карамелью, конфитюром может быть самостоятельным десертом.
А какой греческий салат может обойтись без сыра фета? Настоящий греческий сыр торговой марки MEVGAL может стать необходимым компонентом Вашего праздничного стола.
MEVGAL – это действительно вкусно!
Для справки:
Компания MEVGAL основана двумя двоюродными братьями Константиносом и Христосом в 1950 году. С тех пор началась большая история успеха.
Сегодня MEVGAL (греч. ΜΕΒΓΑΛ) — бренд крупнейшего в Северной Греции и третьего по величине производителя свежих молочных продуктов в стране.
Название «Mevgal»— аббревиатура от Македонское молочное предприятие.
Благодаря отличному сырью (1600 лучших ферм Македонии), высоким технологиям, применяемым в производстве, хорошо организованной распределительной сети, опытным сотрудникам (штат работников более 1200 человек), продукты MEVGAL представлены на греческом рынке в более чем 26 000 малых и больших торговых точках и экспортируются в 30 стран. Сегодня экспорт составляет около 12% от общего оборота компании.
MEVGAL производит молочные продукты, в частности процеженный йогурт, ряд греческих сыров (гравьера, фета, касери, кефалогравьера, кефалотири и другие) и десертов на молочной основе — в целом около 170 отдельных продуктов. В 2003 году компания расширила ассортимент, начав производство фруктовых соков и фруктовых напитков.
Особенностью приготовления греческого йогурта является дополнительная фильтрация через ткань (муслин), либо бумажный фильтр с целью удаления излишней сыворотки, благодаря этому продукт приобретает консистенцию, среднюю между йогуртом и творогом, сохраняя при этом характерный вкус йогурта, но приобретая дополнительную бархатистость, не характерную обычным йогуртам.