Особенности алюминиевой сковороды

Алюминиевые сковороды бывают тонкими, средними или с толстым дном и стенками. Толстостенные лучше держат тепло, равномерней прогреваются и меньше деформируются от высоких температур. Блинная сковорода должна иметь невысокие бортики.

Достоинства алюминиевых сковородок: невысокая цена, небольшой вес, простота подготовки к эксплуатации, высокая теплопроводность (очень быстро нагревается). 

Недостатки алюминиевой сковороды: быстро остывает,  от высоких температур жарки алюминиевая сковорода со временем деформируются (у них «проваливается» дно, при этом блины могут иметь утолщение по центру)  и становится токсичной при повреждении защитного покрытия.

Подготовка алюминиевой сковороды к эксплуатации. Новую сковороду тщательно вымойте в тёплой воде с моющими средствами. Протрите сухой тканью или бумажным полотенцем.

Алюминиевая сковорода с доставкой - это интернет-магазин PRODUKTOFF.COM