Полезные свойства сельдерея

Наибольшую пользу приносят корень и стебли сельдерея.
Но в качестве приправы в кулинарии, а также в народной медицине используются и его семена. 
Сельдерей – удивительное растение, которое благодаря уникальному составу, оказывает на организм широкий спектр действия: 
•укрепляет иммунитет и благотворно действует на суставы, сердце и сосуды;
Высокое содержание эфирных масел позволяет растению оказывать стимулирующее воздействие на организм. 
•нормализует обмен веществ и выводит токсины;
•снижает кровяное давление;
•оказывает успокаивающее воздействие;
Зелень сельдерея применяют при лечении и восстановлении ослабленной нервной системы. Сельдерей – прекрасное натуральное снотворное, не вызывающее привыкания. Его включают в состав многих лекарственных препаратов для улучшения сна.
•оказывает мягкий мочегонный и слабительный эффект;
Употребление в пищу сельдерея благотворно действует на почки, промывая их и не допуская образование камней и устраняя отеки.
•имеет противовоспалительное, антисептическое и антиоксидантное свойства;
Препараты на основе растения обладают болеутоляющим и ранозаживляющим действием.
•обладает низкой калорийностью.    
 В фармацевтике и парфюмерии применяют масло из семян сельдерея.    
   
Целебные свойства сельдерея особенно проявляются при  следующих  заболеваниях:
•    сердечнососудистые заболевания;
•     гипертония;
•    мигрени;
•    болезни почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, мочевого пузыря;
•    заболевания нервной системы;
•    болезни крови;
•    инфекционные заболевания мочевыводящих путей;
•    запоры;
•    астма;
•    туберкулез;
•    простудные заболевания;
•    заболевания суставов: артрит, ревматизм, подагра;
•    онкологические заболевания;
•    аменорея (для активизации аппетита);
 •         ожирение;
•          аллергические заболевания(диатез, крапивница и других);
Сельдерей так же:
- нормализует зрение;
-  улучшает состояние кожи;
- помогает хорошему усвоению пищи при подаче в качестве гарнира;
 - повышает настроение.