Хлопья гороховые Крупно 400 гр

Гороховые хлопья являются удобными в приготовлении полуфабрикатами и представляют собой продукты переработки гороховой крупы. Крупа проходит цикл предварительной пропарки, затем пропускается через плющильный станок и высушиваются. Такой вид предварительной обработки обеспечивает хлопьям более нежную консистенцию и быстрое разваривание, то есть сокращает время варки в домашних условиях до 10-15 минут. При этом хлопья сохраняют все полезные свойства гороховой крупы.

Горох - основная ценность его для здоровья заключается в высоком содержании минеральных солей, микроэлементов и витаминов, особенно группы В. Наличие витамина С, а также фолиевой кислоты и железа позволяет говорить о горохе как о продукте, пригодном для профилактики малокровия, или анемии. По своей калорийности он даже превосходит некоторые сорта мяса животных.

Гороховые хлопья имеют самый высокий процент растительного белка (23%), наряду с этим имеется достаточное количество углеводов - почти 58%, клетчатки, высоки цифры минеральных веществ калия (в 1,5 раза больше, чем в овсяных хлопьях, и в два раза больше, чем в перловой крупе) и железа - 7,0мг на 100г продукта, имеется достаточное количество витаминов группы В.

Гороховые хлопья очень питательны и полезны, способствуют выделению солей из организма, а также профилактике рака.