Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Курица с рисом, черносливом и яблоками
Состав:
- курица - 1 шт
- рис басмати - 2/3 стакана
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- чернослив - 200 г
- яблоки - 3 шт
- чеснок - головка
- тмин - 0,5 ч л
- кориандр - 0,5 ч л
- куркума - 0,5 ч л
- соус наршараб - 2 ст л
- масло растительное - 2 ст л
- смесь перцев - по вкусу
- соль - по вкусу
- фольга -
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: средней сложности
1. Для маринада смешать наршараб, растительное масло, соль, специи с растёртым до пасты чесноком. Курицу смазать маринадом. Оставить в закрытой посуде на 2 часа.
2. Для начинки лук порежем мелким кубиком, морковь и 50 г чернослива - тонкой соломкой. Обжарим лук, морковь, чернослив, перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.
3. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем с овощами, добавляем целые зубчики чеснока. Курицу начиняем рисовой смесью, зубочистками закрываем отверстие.
4. Противень накрываем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем на дно 150 г чернослива. На чернослив выкладываем курицу спинкой вниз. Заворачиваем плотно курицу в фольгу, ставим в прогретую до 220 гр. духовку на 30-40 мин.Затем уменьшаем температуру до 180 гр. и готовим ещё 20 мин.
Открываем фольгу и готовим ещё 30-40 мин до зарумянивания. За 15 мин до окончания готовки запеките вместе с курицей дольки яблок на гарнир
