Последнее время, большую популярность набирает занятие спортом, что поднимает интерес к правильному питанию. Зачастую его...
На своременном этапе развития производства алкогольной продукции существует большой ассортимент вин и в том числе шампанского....
Огурцы соленые Домашняя кадка 400 г
Информация о доставке:
Стоимость доставки по Волгоград:
При заказе до 2500 ₽ - 110 ₽.
При суме заказа от 2500 ₽ - бесплатно!
Не устроит качество - заменим за свой счет
Наличный, безналичный расчет, VISA, MasterCard, онлайн оплата
Доставка до двери в течении нескольких часов, экспресс-доставка.
-
Описание Огурцы соленые Домашняя кадка 400 г
Солёные огурцы — вовсе не то же самое, что маринованные, поскольку солят огурцы без уксуса. Кстати, традиционная заготовка огурцов в России предусматривает именно засолку, при которой не используется уксус. Обычно огурцы солят в больших ёмкостях (в тех же дубовых бочках). При засолке используют много трав, листья смородины и вишни, острые овощи (чеснок, хрен), перец, тмин, горчицу, гвоздику, кориандр.
Сначала огурцы моют, потом укладывают на подстилку из смородиновых листьев, периодически перекладывают слои огурцов смесью трав, хрена, чеснока и специй. После этого в ёмкость заливают соляной раствор (около 20% соли).
Между прочим, рассол, оставшийся от соленья, считается полезным: насыщенный соком огурцов, ферментами и маслами пряностей и трав, богатый калием, огуречный рассол не только приносит облегчение при похмелье, но и помогает от жары.