Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Рагу из фасоли в томатном соусе
Состав:
- сладкий перец - 4 шт
- перец чили - 1 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - головка
- фасоль белая консервированная - 1 банка
- стручковая фасоль - 400 г
- помидоры в собственном соку - 2 банки
- морковь - 2 шт
- томатная паста - 2 ст л
- вяленые помидоры - 100 г
- сахар - 2 ст л
- соль - 1,5 ч л
- черный перец - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт
- укроп - пучок
- растительное масло - 4 ст л
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из бобовых
Сложность приготовления: средней сложности
1. С фасоли слить жидкость. Овощи очистить. Лук порезать крупным кубиком, чеснок и острый перец мелко изрубить, болгарский перец нарезать крупной соломкой. Так же, крупной соломкой, нарезать морковь.
2. На сильном огне разогреть 4 ст. ложки растительного масла, прибавить лук и обжаривать, постоянно помешивая, до прозрачности. Добавить морковь и обжаривать до смягчения моркови. Затем прибавить болгарский перец, протушить 5 минут, добавить чеснок, фасоль.
3. Помидоры в собственном соку пробить блендером вместе с вялеными помидорами, солью, сахаром, специями и томат пастой. Залить этой смесью овощи. Огонь снизить до среднего и тушить до мягкости болгарского перца.
4. Добавить лавровый лист, рубленый укроп, замороженную стручковую фасоль, перемешать. Тушить овощи 10-12 минут, до смягчения стручковой фасоли. Отключить огонь и оставить рагу на остывающей плите на 20-25 минут.
Вкуснее подавать охлажденным
