Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из молока и молочных продуктов
Вид первого блюда:
густой суп
Национальная кухня:
украинская
1. Хлеб порезать кубиком и подсушить в духовке .
2. Воду довести до кипения, посолить, добавить тмин и проварить 5 минут.
3. Развести муку со сметаной до однородности.
4. Тминный отвар процедить сквозь сито и влить к сметане. На малой температуре проварить 3 мин, не давая закипеть. Когда суп загустеет – разлить по тарелкам, добавить сухарики, перец, украсить зеленью.
