Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из картофеля, из свинины
Национальная кухня:
украинская
1.Свинину нарезаем на крупные куски. В сотейник налить масла, разогреть хорошенько и обжарить наше мясо до корочки. Солим, перчим.
2. Тем временем нарезаем крупно лук. В обжаренное до золотистой корочки мясо добавляем лук. Перемешиваем, жарим 10 мин и отправляем в разогретую до 200 оС духовку на 40 мин., накрыв крышкой. Время от времени перемешать и полить выделившемся соком.
3. Одновременно с мясом запечь картофель, присыпанный специями.
