Состав
1. мука - 150 г
2. разрыхлитель - 1,5 ч л
3. масло сливочное - 70 г
4. шоколад - 50 г
5. какао порошок - 2 ст л
6. яйца - 2 шт
7. сахар - 80 г
8. лимонная цедра - 1 ст л
9. оливковое масло - 60 мл
10. сливы - 6-7 шт крупных
Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
более 8 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста, из фруктов
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель. На водяной бане растопить сливочное масло с шоколадом.
3. Отделяем белки от желтков, в миксере взбиваем белки с сахаром до появления мягких пиков, добавляем желтки, цедру лимона и оливковое масло.
Осторожно вводим шоколад. При помощи лопатки вмешиваем муку.
4. Смазываем маслом форму для выпечки. Выливаем тесто в форму, выкладываем сливы (внутренней стороной вверх). Выпекаем примерно 40 - 45 минут
