Сложность приготовления:
простые
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
овощные, из рыбы и морепродуктов
Количество порций:
4-6 порций
Национальная кухня:
русская
1. Мидии (если используете замороженные) отварить в небольшом количестве воды с добавлением перца и лаврового листа в течение 20 минут, охладить и порезать. С консервированных просто слить жидкость.
2. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать соленые огурцы.
3. Репчатый лук мелко нашинковать.
4. Все продукты смешать и заправить растительным маслом, сахаром, солью, перцем, уксусом или лимонным соком, перемешать.
