Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из рыбы и морепродуктов, из грибов
Количество порций:
2-4 порции
Национальная кухня:
русская
Сложность приготовления:
простые
1. Кальмары очистить от пленки, промыть, нарезать соломкой, положить в один слой на горячую сковородку с маслом и обжарить.
2. Лук очичтить, нарезать, обжарить вместе с грибами. Добавить пассерованный лук с грибами, сметану, соль, перец, довести до кипения.
3. Переложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в течение 15 минут.
Вынуть из духовки и посыпать мелко порубленной зеленью укропа.
