Сложность приготовления:
простые
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные
Количество порций:
2-4 порции
1. Перец очистить от семян, испечь в духовке, затем снять кожицу и нарезать широкими полосками.
2. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Луковицу нашинковать тонкой соломкой. Все перемешать, добавить мелко порубленную зелень петрушки и брынзу. Заправить уксусом и растительным маслом, посолить.
3. Полоски перца нафаршировать начинкой и скрутить рулетики. Салат украсить зеленью.
