Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Разморозить овощи, обжарить на сковороде 5-7 минут, слегка присолить, поперчить.
2.Тушку рыбы очистить, вымочить в молоке 20 минут, выложить в форму для запекания, натереть солю и перцем. Внутрь уложить обжаренные овощи
3. Приготовить соус из смеси панировочных сухарей, сметаны и яйца, залить им рыбу. Накрыть фольгой и выпекать 30 минут. Вытащить форму из духовки убрать фольгу и засыпать рыбу тертым сыром. Вновь поставить в духовку на 10 минут.
