Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из птицы
Сложность приготовления:
простые
1. Филе отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке. Куриное филе обжарить на сковороде с маслом, выложить его на блюдо.
2. В оставшийся на сковороде сок, вылить вино и довести до кипения, добавить сливки, лимонный сок (2 ч л), тимьян, горчицу. Кипятить полученный соус в течение 10 минут.
3. Обжаренные кусочки курицы полить соусом. Украсить мелко порубленной зеленью петрушки и дольками лимона.
