Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге
Состав
1. скумбрия - 2 шт
2. лук - 1 шт
3. лимон - 1 шт
4. масло сливочное - 60 г
5. базилик - 1 ч л
6. петрушка - пучок
7. каперсы - 1,5 ст л
8. соль - по вкусу
9. приправа для рыбы - по вкусу
10. фольга -

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Рыбу подготовить, натереть специями. 
2. Масло размять, пока оно не станет мягким, добавить сок половины лимона, мелко нарезанные лук, зелень петрушки, базилик, каперсы и соль, перемешать. 
Намазать этим маслом рыбу сверху и внутри. 
3. Сделать надрезы, вставить в них тонкие ломтики лимона
4. Положить рыбу на фольгу, завернуть герметично, запекать до готовности около 30-40 минут.