Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Кочан вымыть, вырезать кочерыжку и отварить в подсоленной воде до готовности. Переложить на дуршлаг, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, срезать ножом толстые места.
2. Каждый лист сложить конвертиком, обвалять в муке, затем в яйце и сухарях и обжарить с двух сторон на разогретом масле.
