Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из бобовых
Количество порций:
2-4 порции
Сложность приготовления:
простые
1. Горох замочить на ночь. Отварить до готовности, слить лишнюю жидкость.
2. На растительном масле обжарить нарезанный лук и тертую морковь, добавить томатную пасту, присолить, потомить 5-7 минут.
3. Горох поместить в чашу блендера, измельчить, добавить обжаренные овощи, измельчить все вместе. Добавить горчицу, измельченный чеснок, кориандр, черный перец и соль, перемешать. Всыпать манную крупу, затем муку, хорошо перемешать.
4. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
