Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
овощные, из бобовых
Количество порций:
4-6 порций
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Обжарить нарезанный лук в течение примерно 5 минут.
2. Добавить нарезанные морковь и сельдерей, жарить еще 5 минут. Выдавить чеснок и готовить в течение 30 секунд. Всыпать чечевицу и специи. Добавить воду, томатную пасту, соль и лавровый лист. Перемешать и довести до кипения. Уменьшить огонь, варить примерно 40- 50 минут до мягкости чечевицы.
3. Перед подачей добавить уксус, посыпать петрушкой
