Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из свинины
1. Мясо порезать порционными кусками. Лук измельчить в блендере до однородной массы. Мясо перемешать с луком и оставить в холодильнике на 2-8 часов. Добавить молоко и растительное масло и оставить в холодильнике еще на 2-4 часа.
2. Непосредственно перед тем, как одеть мясо на шампуры, размять киви и смешать с мясом. НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ С КИВИ, ИНАЧЕ ИЗМЕНИТСЯ ВКУС МЯСА! Солить и перчить на шампурах. Жарить до готовности мяса
