Сложность приготовления:
средней сложности
Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму (диаметром 23-24 см) смажьте маслом
2. В кастрюльку просейте кукурузную муку, добавьте сахар, ванильный сахар, молоко, масло и соль. Всё тщательно перемешайте до однородности. Поставьте кастрюльку на средний огонь. Варите массу, помешивая, до тех пор, пока она не загустеет. Готовую массу слегка остудите.
3. Добавьте в остывшую массу яйца, по одному, хорошо размешивая. Добавьте разрыхлитель, перемешайте.
4. Готовую массу перелейте в подготовленную форму, поставьте в духовку и пеките минут 40-45. Готовый кекс остудите в форме, после чего достаньте и посыпьте пудрой.
