Состав
1. куриная грудка - 200 г
2. авокадо - 1 шт
3. помидор - 2 шт
4. лук синий - 1 шт
5. адыгейский сыр - 200 г
6. салатный микс - по вкусу
7. укроп - пол пучка
8. лимон - 1 шт
9. масло оливковое - 6 ст л
10. уксус бальзамический - 1 ст л
11. горчица зернистая - 1 ч л
12. мед - 1 ч л
13. соль - по вкусу
14. смесь перцев - по вкусу
Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из птицы
Количество порций:
2-4 порции
1. Для начала лук порезать полукольцами и замариновать в соке 1/2 лимона в течение часа. Куриную грудку посолить, поперчить, запечь до готовности.
2. Для заправки взбить в блендере масло, бальзамик, мёд и горчицу. Добавить лимонный сок ( 1 ч л), поперчить, посолить по вкусу.
3. Авокадо очистить и порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Куриную грудку порезать ломтиками, помидоры - ломтиками. Адыгейский сыр порезать кубиком. Салатные листья порвать руками, зелень укропа мелко порубить.
4. Аккуратно перемешать в глубокой чаше все ингредиенты салата. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой.
