Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
Количество порций:
4-6 порций
1. Смолоть манную крупу в кофемолке. Добавить порезанное кубиками сливочное масло. Влить 180 мл. теплой воды. Замесить мягкое и эластичное тесто, по необходимости добавить еще воды или манной крупы.
2. Творог растереть с медом и желтками. Добавить тертый имбирь,апельсиновую цедру (2 ст л) и муку , добавить изюм. Тщательно перемешать .
3. Тесто разделить на 3-4 части. Раскатать тонко и вырезать круги,диаметром 14 см. На каждый круг положить начинку.Сформировать полумесяц и хорошо прижать края вилкой.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 20-25 минут.
При подаче полить медом
