Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из фруктов, из круп
Количество порций:
2-4 порции
1. Рис промыть.В кастрюльке закипятить 300 мл. воды, всыпать рис и сварить жидкую кашу.Остудить.
2. Персики полить лимонным соком, добавить 50-100 мл. воды и варить 2 минуты.Всыпать сахар, довести до кипения.Снять с огня, смолоть блендером в пюре и остудить.Соединить с кашей и 100 мл. сливок.
3. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой.Орехи измельчить.
4. Налить в тарелку суп, добавить сливки, посыпать орехами, украсить листочками мяты.
