Состав
1. семга - 3 порционных куска
2. яблоки - 3 шт
3. приправа для рыбы - по вкусу
4. оливковое масло - 2 ст л
5. соус гранатовый - 2 ст л
6. горчица зернами - 1 ст л
7. соль - по вкусу
8. фольга -
Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Куски сёмги (или лосося) натираем специями с двух сторон, оставляем пропитаться минут на 15.
2. Духовку разогреваем до 200 гр
3. Яблоки режем на 6 долек каждое.
4. Для маринада смешиваем до однородности масло, горчицу, гранатовый соус. Срезом обмакиваем яблоки в маринад.
5. На противень, застеленный фольгой, раскладываем куски рыбы. Смазываем маринадом и отправляем в духовку на 10 минут.
6. Затем добавляем к рыбе яблоки. Держим ещё 5 мин. Затем уменьшаем температуру до 180 гр. и включаем гриль на 10 мин для зарумянивания
