Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные, из тыквы, из сухофруктов
Количество порций:
2-4 порции
Сложность приготовления:
простые
1. Морковь нарезать кружочками, обжарить вместе с нарезанным луком на растительном масле, добавить воды так, чтобы она покрывала морковь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, чуть посолить и тушить на среднем огне, периодически помешивая.
2. Очистить и нарезать кубиками тыкву и яблоки, добавить к моркови, также добавить промытые под водой изюм и чернослив, корицу, мед, лимонный сок и продолжать тушить до готовности.
3. Разложить цимес по тарелкам, при желании посыпать грецкими орехами.
