Шоколадно-кокосовый кекс

Шоколадно-кокосовый кекс
Состав
1. мука - 2 стакана
2. какао - 5 ст л
3. разрыхлитель - 2 ч л
4. сахар - 1 стакан
5. кокосовое молоко - 2 стакана
6. шоколад рубленный - 50 г
7. кокосовая стружка - 1 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из шоколада, из теста
Количество порций: 6-8 порций
Сложность приготовления: простые
1. Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса смазать маслом. 
2. Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар. Перемешать. Влить молоко и перемешать до однородности, но не взбивать. 
3. Вылить тесто в форму, разровнять и посыпать шоколадными каплями. Выпекать 30-40 минут до готовности. 
4. Достать кекс из духовки. Посыпать кокосовой стружкой.