Шоколадно-кофейный десерт

Шоколадно-кофейный десерт
Состав
1. творог - 500 г
2. сливки - 100 мл
3. мед - 2 ст л
4. шоколад - 60 г
5. растворимый кофе - 1,5 ч л
6. желатин - 15 г

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из шоколада, из молока и молочных продуктов, из творога
1. Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут. Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад. Поставить на медленный огонь и нагревать, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится. Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать. 
2. Перелить сливочно-шоколадную массу в блендер, добавить творог и мед, все тщательно взбить. 
3. Разложить массу по креманкам и убрать в холодильник минимум на 2 часа.