Состав
1. копченая курица - 200 г
2. капуста пекинская или обычная - 300 г
3. помидоры - 2 шт
4. огурец - 1 шт
5. укроп - пол пучка
6. петрушка - пол пучка
7. зеленый лук - несколько перышек
8. смесь трав - по вкусу
9. соль - по вкусу
10. масло оливковое - 7 ст л
11. винный уксус - 1 ст л
12. горчица зернами - 1 ст л
13. смесь перцев - 1/3 ч л
Сложность приготовления:
простые
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные, из птицы
Количество порций:
2-4 порции
1. Капусту нашинковать потоньше, приправить солью и сахаром, слегка перетереть.
2. Огурец опорезать полукружьями. Помидоры порезать ломтиками средней величины. Зелень порубить, добавить к остальным овощам. Курицу порезать тонкими лепестками. Добавить к овощам.
3. Для заправки взбить оливковое масло, уксус, горчицу и смесь перцев, посолить.
Полить заправкой салат, перемешать и подавать
