Сложность приготовления:
средней сложности Время приготовления:
более 60 минут Ингредиент:
из шоколада Количество порций:
2-4 порции 1. Желатин замочить в 70 мл молока. Шоколад поломать на небольшие кусочки.
2. Сахар, шоколад, соль и оставшееся молоко соединить в кастрюльке и поставить на маленький огонь. Помешивая, варить до закипания и полного растворения сахара, примерно 5 минут.
3. Медленно влить молоко с желатином, хорошо перемешать. Добавить ванильный сахар, еще раз перемешать.
4. Поставить в морозилку без крышки на 15 минут, затем закрыть пленкой и подержать еще 3-4 часа. Перед подачей взбить миксером до шелковистой консистенции и разложить по формочкам.
