Состав

1. твердый сыр - 150 г

2. пармезан - 50 г

3. ветчина - 100 г

4. мука - 400 г

5. разрыхлитель - 1,5 ч л

6. яйца - 2 шт

7. молоко - 250 мл

8. масло растительное - 7 ст л

9. соль - 1 ч л

10. сахар - 1 ч л

11. базилик - 0,5 ч л

12. смесь перцев - по вкусу

13. паприка - щепотка

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра
Количество порций: 4-6 порций

1. Сыр и ветчину нарезать мелкими кубиками, пармезан натереть на мелкой тёрке.
2. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить 5 ст.л. масла, молоко и травы со специями, всё смешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Добавить к тесту кусочки сыра и ветчины, равномерно перемешать. Выкладывать тесто в смазанные маслом формочки.
4. Выпекать при 180 гр. 30-35 мин. За 10 мин до готовности посыпать их тёртым пармезаном и слегка подрумянить

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Способ приготовления