Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из птицы
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать. Оставить на 20 мин для разбухания.
2. Сделать фарш из курицы. В куриный фарш положить рубленный лук, яйцо и хлопья в йогурте, специи и соль по вкусу. Перемешать до однородности, хорошенько отбить фарш. Оставить фарш в холодильнике минут на 15-20, чтобы котлеты легче формировались.
3. Сформировать котлеты, выложить в форму, смазанную рафинированным растительным маслом.
4. Запекать в духовке при 200 гр. 20 мин, затем вынуть, долить тёплой воды в форму на 2 см, убавить жар до 180 гр. и выпекать ещё 20 мин до румяной корочки.
