Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные
Вид первого блюда:
суп-пюре
Национальная кухня:
французская
Сложность приготовления:
простые
1. Капусту разберите соцветия, залейте горячим бульоном, варите 20 мин.
2. Отваренную капусту вместе с бульоном измельчить блендером в пюре. Добавить сливки, посолить, поперчить и прогреть.
3. При подаче добавить порезанную кубиками сёмгу и рубленную петрушку.
