Состав

1. лаваш тонкий - 4 шт

2. шампиньоны - 300 г

3. помидор - 3 шт

4. огурец - 1 шт

5. кукуруза - 150 г

6. капуста белокочанная или пекинская - 200 г

7. болгарский перец - 2 шт

8. петрушка - пол пучка

9. сок лимона - 1 ч л

10. оливковое масло - 1 ст л

11. соль - по вкусу

12. перец - по вкусу

13. сыр - 150 г

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из грибов
Сложность приготовления: простые

1. Нарезаем овощи соломкой, шампиньоны и сыр тонкими ломтиками.Зелень промыть и просушить. Шампиньоны несколько минут обжарить на большом огне.
2. Лаваш разрезаем на 4 части. Сбрызнуть оливковым или растительным маслом, выложить овощи слоями, добавить грибы, сыр, соль и перец по вкусу, зелень, а в конце несколько капель масла и сока лимона. Завернуть плотно в рулет и поставить в форму.
3. Запекать на умеренно прогретых углях по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки

Лаваш на костре с грибами и овощами

Способ приготовления