Состав

1. манго - 1 шт

2. авокадо - 2 шт

3. запеченная куриная грудка - 1 шт

4. красный лук - 1 шт

5. салатный микс - пучок

6. лимон - 1 шт

7. масло оливковое - 4 ст л

8. бальзамический уксус - 1 ст л

9. горчица - 2 ч л

10. соль - по вкусу

11. смесь трав - по вкусу

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из птицы
Количество порций: 2-4 порции

1. Запеките зранее курицу. Охлаждённую курицу режем крупной соломкой.
2. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в соке 1/2 лимона в течение 30 мин. Очищенный манго нарезаем дольками. Чистим авокадо и сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел. Нарезаем дольками.
3. Аккуратно перемешиваем двумя салатными ложками в глубокой салатнице манго, авокадо, курицу и слегка отжатый лук.
4. Для заправки взбиваем венчиком масло с уксусом, постепенно вводим горчицу, солим и приправляем.
5. На дно плоской чаши выкладываем салатные листья, выкладываем подготовленные компоненты салата, поливаем заправкой.

Салат с курицей, манго и авокадо

Способ приготовления