Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из капусты, из свинины
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Свиную грудинку нарезать порционными кусками и обжарить до румяной корочки. Добавить репчатый лук, готовить до прозрачности лука.
2. Тертую морковь, мелко нарубленный чеснок отправить к мясу.
3. Нашинковать капусту. Добавить к овощам и мясу.
4. Сосиски, копчености добавить к капусте минут через 10, когда она станет чуть мягкой.
Обжарить всё, помешивая.
5.
Стакан воды смешать с тремя столовыми ложками кетчупа и половиной чайной ложки соли. Влить в капусту.Тушить всё вместе минут 20.
