Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из яиц, из теста, из фарша
Количество порций:
2-4 порции
Национальная кухня:
украинская
1. Приготовить тесто как для вареников на горячей воде.
2. На сковороде с маслом спассеровать, мелко порезанный, лук. К луку добавить фарш и обжарить. К обжаренному фаршу вкинуть мелко порезанное яйцо, соль, перец.
3. Налепить ушки с приготовленной начинкой. В раскалённом жире обжарить подготовленные ушки. Подать к бульону или просто со сметаной.
