Количество порций:
более 8 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
овощные
Национальная кухня:
итальянская
Сложность приготовления:
простые
1. Перцы вымыть, удалить хвостики. Разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
2. Противень застелить пергаментом, выложить половинки перцев, посолить, посыпать травами, сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 120 гр. на 4 часа.
3. После, вяленые перцы сложить в банку, прослоить пластинками чеснока и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
