Количество порций:
более 8 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
овощные
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Подготовим овощи - помоем и очистим. Затем нужно их измельчить с помощью комбайна.
2. Измельченные овощи кладем в кастрюлю, добавляем масло, соль и сахар и тушим на медленном огне 1 час.
3. Затем раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем крышками вниз. Когда банки остынут, убираем в холодное место. Получается примерно 3 л салата.
