Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из птицы
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Замочить деревянные шпажки в холодной воде на 1-2 часа.
2. Куриное филе порезать кубиками, стороной 2-3 см. Растереть в ступке соль и пряности. Смешать соевый соус, мед, масло и имбирь. Добавить соль и специи, все перемешать.
3. Замариновать в смеси куски куриного филе, закрыть и убрать на холод, мариноваться, минимум на 2 часа.
4. Разогреть духовку до 200С. Застелить противень пергаментом. Нанизать мясо на шпажки, обвалять в кунжуте и разложить на противне. Запекать 15-17 минут, один раз перевернув.
