Каракатица 50/70 очищенная кг

Каракатица - настоящий деликатес в мире морепродуктов, который отличается не только особенными вкусовыми качествами, но и огромной пользой для здоровья. Каракатица относится к головоногим моллюскам, которые умеют менять свой окрас под тон окружающей среды. В кулинарии большой популярностью пользуются чернила каракатицы, которые используются для придания блюдам оригинального оттенка.
Полезные свойства
Мясо каракатицы обладает низкой калорийностью, при этом его питательные свойства гораздо выше, чем у свинины и говядины. Поэтому его рекомендуют для диетического и здорового питания. Мясо уменьшает уровень «плохого» холестерина, способствует улучшению обмена веществ и предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы.
Вкусовые качества
Мясо каракатицы обладает непревзойденным вкусом и тонким ароматом, отдаленно напоминающим ореховый.
Использование
Каракатицу используют в качестве ингредиента для супов, салатов, легких закусок. Мясо рекомендуется подавать с гарниром из спагетти, отварного риса или овощей. Нежный вкус моллюска в блюде замечательно подчеркнет сливочный соус или несколько капель оливкового масла.