Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Свинина с черносливом и курагой
Состав:
- свинина - 1,5 кг
- курага - 100 г
- чернослив - 100 г
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт
- перец душистый горошком - 5 горошин
- копченая грудинка - 200 г
- фольга -
Способ приготовления:
Количество порций:
более 8 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из свинины
1. Приготовьте маринад: вскипятить воду с солью, вкинуть пару лавровых листков, душистого перца, через минуту снять с огня и дать остыть. В этом маринаде мясо поместить на трое суток в холодильник.
2. Далее проткнуть мясо узким ножом вдоль волокон, в трех местах. Грудинку предварительно нарезать на длинные бруски со стороной в сантиметр и приморозить в морозилке. Сливу и курагу замочить на пару минут в кипятке.
Грудинку всунуть в корейку по всей длине, наполнить прорезь сухофруктами, чередуя курагу и чернослив.
3. Завернут плотно в фольгу и отправить в разогретую до 220 оС духовку на 50 мин. Вынуть, разрезать фольгу. Переложить на жаровню и вернуть в духовку ещё на 10 минут.
