Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Свинина с овощами в винном соусе

Состав:
  1. свинина - 600 г
  2. красное вино - 300 мл
  3. тимьян - пара веточек
  4. сельдерей - 2 стебля
  5. лук - 4 шт
  6. чеснок - 2 зубка
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
  9. замороженный зеленый горошек - 400 г
  10. петрушка - пучок
  11. растительное масло - 2 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: с алкоголем, из свинины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Лук очистить и нарезать. Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами. Разогреть пару столовых ложек растительного масла и обжаривать овощи  до прозрачности. Добавить листики тимьяна.
2. Мясо порезать кусками, добавить к луку и чесноку. Обжаривать вместе с овощами минут 10. Посолить и поперчить. Влить вино, огонь снизить до минимума и оставить тушиться минимум на час. 
3. 
Когда мясо стало мягким,  добавить нарезанный кубиком сельдерей и зелёный горошек. Тушим еще минут 10, до мягкости сельдерея.