Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Свинина в яблочно-луковом соусе
Состав:
- свиная грудина - 1,5 кг
- петрушка - пучок
- лук - 3 шт
- яблоки - 5 шт
- масло растительное - 3 ст л
- яблочный сок - 125 мл
- бульон - 125 мл
- горчица - 2 ст л
- сметана - 150 г
- сахар - 2 ст л
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мускатный орех - щепотка
- орегано или итальянские травы - по вкусу
- чеснок - 3 зубка
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
1. Мясо посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
2. Лук, чеснок почистить. Яблоки очистить от сердцевины. Подготовленные яблоки, лук, чеснок, зелень смолоть в миксере.
3. Мясо обжарить на сковороде со всех сторон, отложить.
4. В сковороду, где обжаривалось мясо, выложить перемолотые лук, яблоки. Слегка обжарить на оставшемся после обжарки мяса жире.
5. Сок смешать с бульоном, добавить горчицу, специи и вылить к луку с яблоками. Продолжать тушить 15 мин.
6. Мясо переложить в гусятницу, залить приготовленной заливкой и продолжать тушить 1,5 - 2 часа под крышкой при 160 градусах, постоянно переворачивая и поливая мясо. За 20 мин до готовности, снять крышку и дать мясу подрумяниться.
Мясо порезать порционно, подавать с соусом
