Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Сырник с ягодами

Состав:
  1. творог - 250 г
  2. маскарпоне - 250 г
  3. сахар - 150 г
  4. ванильный сахар - 1 шт
  5. яйца - 2 шт
  6. манка - 55 г
  7. мука - 35 г
  8. йогурт греческий - 1/4 стакана
  9. ягода замороженная - 300 г
  10. сахарная пудра - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из ягод, из сыра, из творога
1. В миску  положить творог и маскарпоне, ванильный сахар и сахар. Перемешивать миксером до образования однородной массы. По одному добавить яйца. Добавить манную крупу, муку и перемешать. Добавить йогурт и перемешать до образования однородной гладкой массы.
2. Выложить сырную массу в разъемную форму диаметром 23-24 см, сверху разложить смородину (предварительно разморозить) и слегка вжать ее в середину.  
3. Выпекать при 160°С  45-50 мин. Вынуть из духовки, дать полностью остыть в форме. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



* Вместо смородины у меня была черника, оставшаяся еще с летних запасов. Я не стала ее размораживать.



Ну что сказать? Готовить по рецептам Сони всегда легко и приятно. И за результат не переживаешь. Бухгалтер он же плохого не посоветует:)
Запеканка или пирог, называйте эту чудо как хотите, получается удивительно нежной и сливочной, но при этом не разваливается и хорошо держит форму.