Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Тыквенные булочки
Состав:
- тыквенное пюре из запеченной тыквы - 200 г
- дрожжи сухие или свежие - 35 г свежих или 10 г сухих
- молоко - 100 мл +1 ст л
- мука - 380 г
- сахар - 60 г
- соль - 1/4 ч л
- яйца - 3 шт + желток
- масло сливочное - 150 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из тыквы, из теста
Национальная кухня: французская
1. Тыкву запечь в духовке при 200С до мягкости и пюрировать блендером.
2. Раскрошить дрожжи в чашку, добавить 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. муки, влить теплое молоко, перемешать и отставить в сторону до появления шапочки.
3. Просеять муку в миску для замеса, добавить сахар, соль, опару. Перемешать. Добавить яйца по одному (желток понадобится для смазывания). Затем замесить тесто. Постепенно добавить сливочное масло и тыквенное пюре и месить в течение 5 - 10 минут. Тесто должна быть гладким и однородным.
4. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить подниматься в теплом месте.
Затем подошедшее тесто обмять , накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 6-8 часов.
5. Вынуть тесто из холодильника и оставить примерно на 1 час. Разделить тесто на 16 равных частей, сформировать из них шарики и выложить в форму для выпечки с бортиками. Дать подняться в течение 1 часа.
6. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать желток со столовой ложкой молока, смазать булочки. Выпекать в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
