Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Умное пирожное

Состав:
  1. яйца - 4 шт
  2. масло сливочное - 125 г
  3. молоко теплое - 500 мл
  4. мука - 115 г
  5. сахар - 150 г
  6. ванильный сахар - 1 шт
  7. сахарная пудра - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из молока и молочных продуктов, из яиц, из теста
1. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Отдельно желтки взбить с сахаром, ванилином и 1 ст л воды
2. Масло растопить и слегка остудить, влить остывшее масло в желтки и взбить. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
3. Аккуратно подмешать белки.
4. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С примерно на час. Сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.