Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Запеченная курица в апельсиновом маринаде

Состав:
  1. курица - 1 шт
  2. апельсин - 2 шт
  3. тимьян - пара веточек
  4. чеснок - 3 зубка
  5. перчик чили - 1 шт
  6. мед - 1 ст л
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
  9. рукав для запекания -
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Накануне приготовления замариновать целую курицу в смеси сока 2 апельсинов, листьев тимьяна, мёда, растёртых в кашицу зубчиков чеснока с морской солью и пюре из острого перчика чили. Апельсиновые корочки, веточки тимьяна (с которых оборвали листья) поместить внутрь тушки курицы. Накрыть посуду крышкой и убрать в холодильник, минимум на 12 часов. Периодически переворачивать курицу в маринаде, чтобы она равномерно пропиталась.
2. Перед приготовлением, вынуть из курицы апельсиновые корки и веточки тимьяна. Маринад собрать и влить внутрь курицы. Зашить тушку, чтобы маринад был герметично запечатан внутри. Аккуратно переложить птицу в пакет для запекания.
3. Запекать на среднем уровне духовки, при 150 градусах, в течении двух часов.
4. При желании последние 40 минут можно добавить картошечку и запекать все вместе